Ingredients
- Olives (sense llavors) 50 grams
- Musclos congelats 150 grams
- Cogombres 1 peça
- Tomàquets 2 trossos
- Granada de rúcula 1
- 2 grans d'all
- Per a la recàrrega:
- Oli d’oliva 2 cullerades. culleres
- Suc de llimona 1 cda. una cullera
- Sal al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Congelem musclos bullits amb aigua bullent durant 10 minuts, després drenem l’aigua i posem els musclos en un plat i deixem que es refredi completament.
Pas 2 Prepareu un apòsit. Combina oli d’oliva, suc de llimona i sal.
Pas 3 Renteu les fulles de rúcula, eixugueu-les i poseu-les en un bol profund d’amanides.
Pas 4 Afegiu les olives, els tomàquets a rodanxes i el mig cogombre.
Pas 5 A continuació, afegiu els musclos refredats i els alls picats.
Pas 6 Aboqueu el vestit a l’amanida.
Pas 7 Barrejar l’amanida i es pot servir.
Bona gana!
