Ingredients
- Col de Pequín de 300 grams
- Formatge 100 grams
- Ou de pollastre 2 peces
- Llauna de conserva de 3 cullerades. culleres
- Verdures anetes, cebes verdes al gust
- Maionesa 1 cda. una cullera
- Mostassa de Dijon 0,5 cul
- Sal, pebre negre al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Talleu la col per la meitat i talleu-les a tires fines des de la part superior. Poseu la col en un bol gran. La col ha de ser fresca, no triturada.
Pas 2 Remeneu el formatge en un ratllador gros i aboqueu-lo a un bol de col.
Pas 3Afegiu el blat de moro. Picar finament l’anet amb les cebes, afegir-ho també al bol.
Pas 4Els ous podrien bullir-se amb antelació, deu minuts en aigua bullent, després abocar-los glaçats, pelats i trossejats. Condimenteu l’amanida amb maionesa i mostassa de Dijon. Sal a gust (opcional).
Pas 5 Remeneu tots els ingredients i convertiu l’amanida en un plat bonic.
Bona gana!
