Ingredients
- 1 peça de patata
- Oli vegetal 3 cullerades. culleres
- Ou de pollastre 2 peces
- Llimona 0,5 peces
- Fetó en conserva 1 llauna
- Pèsols verds 150 grams
- Ceba 1 peça
- Sal al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Bulliu les patates, les peleu i els daus.
Pas 2 Picar ben fina la ceba.
Pas 3 Obriu una llauna de fetge de bacallà, escorreu l’oli i talleu el fetge a trossos petits.
Pas 4 Bulliu els ous en una closca pronunciada i pelada. Separeu els esquirols dels rovells.
Pas 5 Triturem els rovells i combinar en un bol amb el fetge, les patates, les cebes i els pèsols.
Pas 6 Talleu la llimona a rodanxes.
Pas 7 Picar bé les clares d’ou.
Pas 8 Barregeu tots els ingredients preparats, sal i pebre. Aboqueu oli vegetal. Escampar per sobre de proteïnes i organitzar amb rodanxes de llimona.
Bona gana!
