Ingredients
- Cama de pollastre fumada 2 peces
- Peix de pollastre 1 peça
- Cogombre fresc 1 peça
- Pebre vermell 1 peça
- Llauna en conserva 0,5 llaunes
- Maionesa 250 grams
- Mostassa 0,5 cullerada
- Sal, pebre al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Bulliu el pit de pollastre amb aigua salada, refredeu-ho, desmunteu-lo a les fibres.
Pas 2 Pernil fumat a tires.
Pas 3 Rentar el cogombre, però no pelar. Talleu la verdura en 2 parts de longitud i traieu-ne les llavors amb una cullera petita. Després picar el cogombre de llarg.
Pas 4 Renteu els pebrots, traieu-ne la tija i talleu-la també a tires.
Pas 5 Afegiu-hi el blat de moro, la sal, el pebre, la mostassa. Barreja-ho tot.
Pas 6 Amanida amanida amb maionesa.
Bona gana!
