Ingredients
- Palets de cranc de 100 grams
- Pastanaga fresca 2 peces
- Cogombre fresc 2-3 peces
- Ceba 50 grams
- Alls 2-3 dents
- Condiment per a pastanagues en 1 cda de cua. una cullera
- Salsa de soja 1,5 cda. culleres
- Oli vegetal 3-4 cullerades. culleres
Mètode de cuina:
Pas 1 Graveu les pastanagues pelades per a amanides coreanes o tallades a tires fines.
Pas 2 Afegiu el condiment per a les pastanagues en coreà.
Pas 3 Renteu-vos les mans amb pastanagues condimentades.
Pas 4Talleu els cogombres a tires llargues i amples, després armeu-los amb una ratlladora ondulada o trituradora i piqueu els cogombres a trossos petits i ondulats. Si no hi ha aquest ratllador, picar els cogombres amb un ganivet normal.
Pas 5 Talleu les cebes pelades a un cub petit, afegiu-les a un bol comú.
Pas 6 Talleu els pals de cranc en tires fines i llargues.
Pas 7 Tritureu els grans d'all pelats i afegiu-los a l'amanida.
Pas 8 Escorreu els alls amb salsa de soja i oli vegetal calent.
Pas 9 Barrejar suaument l’amanida.
Pas 10Poseu un plat bonic, decoreu amb les herbes i serviu.
Bona gana!
