Ingredients
- Pollastre bullit 300 grams
- Cogombre fresc 3 peces
- Pastanagues coreanes de 200 grams
- Bolets marinats 350 grams
- Maionesa de 3 cullerades. culleres
Mètode de cuina:
Pas 1 Bulliu la carn amb aigua salada. Refredar i tallar-les a trossos petits. Talleu els cogombres a tires fines.
Pas 2 Prepareu un formulari d’amanida. Per exemple, agafeu un recipient rodó buit de sota la maionesa i talleu el fons, deixant les parets d’uns 10 cm d’alçada. Lubriqueu les parets d’aquesta forma amb maionesa. Poseu el motlle al plat on us servirà l’amanida.
Pas 3 Posar l’amanida en capes: la primera capa és la carn bullida, greixada amb maionesa al damunt.
Pas 4 A continuació, disposem la capa de bolets.
Pas 5 La següent capa són els cogombres. Greixeu amb maionesa.
Pas 6 Amb cura, lentament, pugeu el motlle.
Pas 7 Arriba amb pastanagues coreanes, formant un tobogan.
Pas 8 Decoreu l’amanida en un plat segons les vostres preferències, per exemple, ratlleu el formatge i poseu-los en un cercle d’amanida.
Bona gana!
