Ingredients
- Còctel de mar (musclos, calamars, pals de cranc, polp) 400 grams
- Tija d'api 1-2 peces
- 1 llauna de llauna en conserva
- Fesols blancs en conserva 1 llauna
- Cirereta 1 alfàbrega
- Maionesa 200 grams
- Sal, pebre blanc al gust
- Tapa de 2 cullerades. culleres
Mètode de cuina:
Pas 1 Submergiu el còctel de mar en aigua bullent durant 1-1,5 minuts. Després que l’aigua bulli de nou, escorreu l’aigua. Genial.
Pas 2 Talleu la tija d’api a rodanxes fines.
Pas 3 Obre un pot de mongetes, escorre el líquid.
Pas 4 Obriu el blat de moro, escorreu el líquid.
Pas 5 En un bol d’amanides per recollir: blat de moro, mongetes, api, marisc, tàperes (es poden substituir per escabetx). Després d’afegir alfàbrega fresca o seca, maionesa al gust i pebre blanc. Remenar i servir.
Bona gana!
