Ingredients
- Col picant de 500 grams
- Pollastre de 400 grams
- 1 llauna de llauna en conserva
- Ou de pollastre 3 peces
- Maionesa a gust
- Sal al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Bulliu el pollastre en aigua salada fins que estigui tendre. Refredar-lo i tallar-lo a trossos petits o desmuntar-lo a mà en fibres.
Pas 2 Bulliu els ous en forma pronunciada, peleu-los i talleu-los a quadradets petits.
Pas 3 Esbandiu la col de Beijing sota aigua corrent. A continuació, trosseu les fulles a tires fines.
Pas 4 Obriu una llauna de blat de moro, escorreu el líquid.
Pas 5 Poseu tots els ingredients preparats en un bol d’amanides profundes. Sal a gust i amaniu amb maionesa.
Bona gana!
