Ingredients
- 3-4 patates
- 3 pastanagues
- Llauna "Saira" en conserva 1 llauna
- Ceba 1 peça
- Ou de pollastre 3 peces
- Sal al gust
- Maionesa 3-4 cullerades. culleres
Mètode de cuina:
Pas 1 Bulliu les patates en aigua salada fins que estiguin tendres. També bulliu les pastanagues, peleu-les.
Pas 2 Bulliu els ous en forma pronunciada, peleu-los, separeu la proteïna i el rovell. Reixa per separat.
Pas 3 Repartiu l’amanida per capes: 1ª capa - patates ratllades.
Pas 4 Poseu les pastanagues ratllades en una segona capa.
Pas 5 A continuació, obriu el peix en conserva, escorreu el líquid, poseu saury en un plat i amasseu bé amb una forquilla.
Pas 6 Tallem la ceba en un cub petit. La tercera capa, sobre les pastanagues, posa sal i espolvoreja un raig.
Pas 7 Espolseu la quarta capa de l’amanida amb proteïna, seguida del rovell. Amanida de brioixeria amb conserves simplement aboqueu-hi maionesa i no barregeu-la.
Bona gana!
