Ingredients
- Fetge de pollastre 400 grams
- Pèsols 1 llauna
- Ou de pollastre 3 peces
- Ceba 1 peça
- Formatge dur 200 grams
- Maionesa de 3-5 cullerades. culleres
- Sal al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Ceba tallada a mitges anelles.
Pas 2 Salteu la ceba amb la sal lleugera. Fregiu-ho durant 10 minuts (no feu massa cops!).
Pas 3 Refredar el fetge i picar suaument al tauler.
Pas 4 Poseu el fetge a la primera capa, la ceba al damunt. Sofregiu una mica amb maionesa.
Pas 5 Bulliu els ous de manera pronunciada, peleu-los i talleu-los a trossos petits.
Pas 6 Poseu els ous a la següent capa i aboqueu-ho amb maionesa.
Pas 7 A continuació, poseu els pèsols verds.
Pas 8 Al damunt dels pèsols, podeu posar una altra petita capa de fetge, que també s’omple de maionesa.
Pas 9 Cobriu molt bé tot el plat amb formatge ratllat.
Bona gana!
