Ingredients
- Remolatxa 3 peces
- Pinyes en conserva 100 grams
- Nous 30 grams
- Nata agria o maionesa 1 cda. una cullera
- Pessic de sal
Mètode de cuina:
Pas 1 Renteu la remolatxa, emboliqueu-ho bé amb paper foliat i poseu-ho al forn durant 1-1,5 hores, segons la mida de la remolatxa (es pot cuinar en una paella), refredeu-ho.
Pas 2 A continuació, peleu les remolatxes refredades i ratlleu-les amb un ratllador fi.
Pas 3 Pinyes tallades a daus molt petits.
Pas 4 Picar les nous en una picadora (o picar finament amb un ganivet).
Pas 5 Barregeu remolatxa, pinyes, nous, crema agra (maionesa), sal i barregeu-ho. Disposeu en bols d’amanides repartides, refredats. Abans de servir, decora l’amanida de remolatxa amb pinya.
Bona gana!
