Ingredients
- Patata 3 peces
- Mel de bolets 200 grams
- Cogombres adobades 200 grams
- Amanida de ceba 100 grams
- Oli vegetal 2-3 cullerades. culleres
- Sal al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Bulliu les patates a les seves pells en aigua salada fins que estiguin cuites. Genial.
Pas 2 Talleu els escabetxs en cercles (si són grans de cogombres, després talleu-los a meitats de cercles).
Pas 3 La ceba es talla a mitges anelles, i després la meitat anella per la meitat.
Pas 4 Peleu les patates, talleu-les a daus.
Pas 5 Poseu les patates, els bolets, els cogombres, les cebes en un bol d’amanides. Aboqueu amb oli vegetal, barregeu-hi, afegiu-hi sal si cal.
Pas 6 L’amanida amb bolets adobats ja està a punt.
Bona gana!
