Ingredients
- Remolatxa 3-4 peces
- 1 peça de taronja
- Raïm de julivert
- Oli vegetal 2 cullerades. culleres
- Vinagre 1 culleradeta
- Sal, pebre al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Renteu la remolatxa, emboliqueu-ho bé amb paper foliat i poseu-ho al forn durant 1-1,5 hores, segons la mida de la remolatxa, refredeu-ho.
Pas 2 Esbandir el julivert i picar finament.
Pas 3 Peleu la taronja, talleu-la a daus.
Pas 4 Prepareu el guarniment: barregeu oli vegetal, vinagre, sal i pebre al gust.
Pas 5 Refredeu les remolatxes i peleu-les, talleu-les a daus, poseu-les en bols d’amanides percionades.
Pas 6 Espolseu el julivert pel damunt.
Pas 7Poseu-hi rodanxes de taronja per sobre, aboqueu-ho amb el guarniment.
Bona gana!
