Ingredients
- Ràban 200 grams
- Cogombres fresques 2 peces
- Ou de pollastre 2 peces
- Raïm d’enciam de fulla
- Anet 2-3 branques
- Nata agria 3 cda. culleres
- Sal, pebre al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Bulliu els ous en una closca pelada i fresca.
Pas 2 Talleu el rave en rodanxes fines.
Pas 3 Els cogombres també es tallen en cercles.
Pas 4 Poseu raves i cogombres en un bol d’amanides. Afegiu la crema agra, la sal, el pebre i barregeu.
Pas 5 Les fulles de enciam esquincen de forma gruixuda i es posen en un plat. Poseu els raves i els cogombres al damunt.
Pas 6Poseu-hi rodanxes d’ou per sobre i guarniu-ho amb anet.
Bona gana!
