Ingredients
- Fetge de bacallà 160 grams
- Arròs 100 grams
- Ceba 1 peça
- Cogombre fresc 1 peça
- Ou de pollastre 1 peça
- Maionesa o crema agra 4-6 cullerades. culleres
- Sal al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Cuinar l’arròs Per fer-ho, aboqueu-hi arròs amb molta aigua, deixeu-ho bullir, coure-ho durant 10 minuts. Esbandiu bé. Genial.
Pas 2 Bulliu l’ou en una costera, peleu-ho i talleu-ho finament.
Pas 3 Talleu el cogombre a daus petits.
Pas 4 Peleu i piqueu finament la ceba.
Pas 5 Triturar el fetge de bacallà.
Pas 6 Transferiu l’arròs cuit a un plat profund, afegiu-hi el fetge de bacallà, la ceba, el cogombre i l’ou.
Pas 7 Amaniu l’amanida amb maionesa i sal. Barrejar.
Bona gana!
