Ingredients
- Embotit fumat 200 grams
- Cogombres fresques 2 peces
- Col blanc 300 grams
- Maionesa de 3 cullerades. culleres
- Sal, pebre negre al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Talleu la botifarra a tires.
Pas 2 Esbandiu bé els cogombres i es tallen a tires. Com més fina és la palla, més suau i més saborosa.
Pas 3 Talleu la col en quatre parts, traieu-ne la tija. Picar dos quarts a tires fines.
Pas 4 Poseu la col en un bol d'amanides, sal i pebre lleugerament, trinxeu-les amb les mans perquè destaqui el suc.
Pas 5 A continuació, afegiu la botifarra a la col, els cogombres.
Pas 6 Condimenteu l’amanida amb maionesa, i si necessiteu sal i pebre al gust.
Bona gana!
