Ingredients
- 3-4 patates
- Pernil 150 grams
- 2 cogombres adobades
- Tomàquets 2 trossos
- Ou de pollastre 2 peces
- Cebes verdes al gust
- Maionesa 300 ml.
- Sal al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Cuineu les patates a les pells, peleu les pells.
Pas 2 Bulliu els ous en una closca pelada i fresca.
Pas 3 Talleu els tomàquets a trossos de forma arbitrària.
Pas 4 Tallem el pernil a daus petits.
Pas 5 Escabetxs en cercles o rodanxes (opcional).
Pas 6 Poseu tots els ingredients preparats en un plat profund, afegiu els ous picats a trossos grans i les cebes verdes picades finament.
Pas 7 A continuació, afegiu les patates picades.
Pas 8 Condimentem l’amanida amb maionesa i barregem bé.
Bona gana!
