Ingredients
- Brut de pollastre 400 grams
- Champignons 400 grams
- Pinyes en conserva de 400 grams
- Maionesa 200 ml.
- Curri 0,5 cul
- Raïm de ceba verda
- Oli vegetal 2 cullerades. culleres
Mètode de cuina:
Pas 1 Talleu i fregiu els bolets en una paella amb oli i cebes verdes fins que s’evapori l’excés de líquid.
Pas 2 Bulliu el pit de pollastre en aigua salada fins que estigui tendre. Refredar i desmuntar a les fibres.
Pas 3 Afegiu el curri a la maionesa al gust.
Pas 4 Obriu un pot de pinya, escorreu-lo i afegiu-lo a l’amanida.
Pas 5 Barregeu tots els ingredients preparats. Amanida amanida amb maionesa.
Bona gana!
