Ingredients
- Fetge de vedella 500 grams
- 2 pastanagues
- Ceba 2 peces
- 3-4 cogombres adobades
- Maionesa 200 grams
- Oli vegetal 2 cullerades. culleres
- Sal al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Bulliu el fetge de vedella fins que estigui tendre. Refredar i ratllar.
Pas 2 Talleu els cogombres a daus petits.
Pas 3 Picar ben fina la ceba.
Pas 4 Ratllar les pastanagues.
Pas 5 Fregiu les cebes, les pastanagues en una paella en oli vegetal. Genial.
Pas 6 Barregeu el fetge, les cebes amb les pastanagues, els cogombres. Condimentem amb maionesa i barregem.
Bona gana!
