Ingredients
- Pebre dolç (taronja o vermell) 1 peça
- Alvocat 1 peça
- Talls d'api 2
- 150 grams de salmó lleugerament salat
- Formatge 30 grams
- Tassa de llimona 2
- Herbes fresques al gust
- Sal, pebre al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Talleu l’alvocat per la meitat, traieu la pedra, peleu-les i talleu-les a rodanxes.
Pas 2 Peleu les llavors, traieu-ne la tija i talleu-les a rodanxes.
Pas 3 Talleu el salmó a rodanxes.
Pas 4 Talleu l'api tallat a rodanxes.
Pas 5Talleu el formatge a tires fines.
Pas 6 Barregeu-ho tot i poseu-lo en un bol d’amanides greixat amb una pell de llimona. Afegiu les verdures picades i aboqueu-hi el suc de llimona. Decoreu l’amanida com vulgueu.
Bona gana!
