Ingredients
- Pollastre de 400 grams
- Raïm de fulles de color verd clar
- Rusos 100 grams
- 4 ous
- Tomates cherry de 8-10 peces
- Formatge dur 100 grams
- Oli vegetal 2 cullerades. culleres
- Alls 2-3 dents
- Maionesa 100 grams
- Sal al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Filet de pollastre tallat a trossos petits.
Pas 2 Fregiu els trossos de pollastre fins que estiguin daurats. Poc abans d’estar llest per salar i afegir l’all picat finament.
Pas 3 Renteu les fulles d’enciam i trinxeu-les a trossos amb les mans.
Pas 4 Bulliu els ous en una pell fresca, fresca i talleu-lo longitudinalment en diverses parts.
Pas 5Graveu el formatge per fer un xip prim.
Pas 6 Renteu i talleu els tomàquets cherry per la meitat.
Pas 7Poseu les fulles d’enciam, el pollastre lleugerament refredat i els ous picats en un plat gran. Podeu fer servir ous de guatlla, després s’han de prendre més i tallar-los només per la meitat. Topem amb meitats de tomàquets cherry, aboquem amb maionesa i escampem formatge. Abans de servir, espolseu els cruixots al damunt.
Bona gana!
