Ingredients
- Filet de pollastre (lluç o un altre peix baix en greixos) 500 grams
- Pastanaga 1 peça
- Raïm d’anet
- Maionesa de 3 cullerades. culleres
- Sal al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Bulliu el peix en aigua amb sal, cuineu-ho durant 15-20 minuts des del moment d’ebullició.
Pas 2 Bulliu les pastanagues fins que estiguin tendres, peleu-les i ratlleu-les.
Pas 3 Utilitzeu les mans per dividir el peix en trossos petits, mentre en traieu els ossos, si n’hi ha.
Pas 4 Picar finament l'anet.
Pas 5 Poseu el peix, l'anet, la sal i barregeu-ho en un plat profund. Afegiu maionesa i barregeu-ho de nou.
Pas 6 L’amanida de peix ja preparada es pot decorar amb anet.
Bona gana!
