Ingredients
- Carbassó 4 peces
- Formatge processat 1-2 peces
- 4 grans d'all
- 1 peça de tomàquet
- Raïm de verdures i enciam
- Maionesa 200 grams
- Oli vegetal 2 cullerades. culleres
- Sal al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Rentar els carbassons i tallar-los longitudinalment en làmines d’uns 5 mm de gruix. Salar i deixar durant 10 minuts.
Pas 2 Fregiu les medul·les vegetals per l'oli vegetal per les dues cares. Genial.
Pas 3 Remeneu el formatge processat en un ratllador gros, talleu els alls i barregeu-ho amb la maionesa. Barrejar.
Pas 4 Talleu el tomàquet a trossos petits.
Pas 5 A continuació, greixeu cada llesca de carbassó amb formatge i barreja d'all, poseu-hi al damunt una llesca de tomàquet i herbes.
Pas 6 Enrotlleu amb cura el rotlle i poseu-hi les fulles d’enciam.
Bona gana!
