Ingredients
- Filet de pollastre 250 grams
- Amanida de 1 iceberg
- Formatge dur 100 grams
- Pinyes en conserva 1 llauna
- Salsa de soja 2 cda. culleres
- Oli vegetal 1 cda. una cullera
Mètode de cuina:
Pas 1 Renteu bé les fulles d’enciam sota l’aigua corrent, i deixeu que l’aigua s’escorri i esquinci en peces arbitràries.
Pas 2 Rentar, assecar el filet de pollastre amb les tovalloles de paper i tallar-les a daus.
Pas 3 Fregiu la carn en una paella calenta en oli vegetal a foc alt durant 3 minuts. Afegir una mica de salsa de soja, reduir el foc i fregir durant 3-4 minuts més.
Pas 4 Talleu les pinyes en conserva a rodanxes. Remeneu el formatge en un ratllador gros.
Pas 5 Barregeu tots els ingredients: formatge, pollastre, enciam i pinya. Si voleu, podeu afegir diversos raïms. Condimenteu l’amanida amb maionesa o qualsevol salsa.
Bona gana!
