Ingredients
- Pastisseria de drecera de 500 grams
- Carbassó 1 peça
- Albergínia 1 peça
- 2 pastanagues
- Espècies al gust
Mètode de cuina:
Pas 1Desfeu la massa, enrotlleu-la i poseu-la en forma greixada. Formeu els costats i, si voleu, ruixeu la massa amb espècies i sal.
Pas 2 Talleu les verdures a rodanxes fines. Com més prima, millor. Recomano utilitzar un dispositiu per pelar patates, serà més ràpid.
Pas 3 Ara disposeu detingudament les plaques en cercle, des de les vores fins al centre proper les unes de les altres. Espolseu-ho amb espècies i sal. Es posa al forn fins que la massa i les verdures estiguin a punt.
Pas 4 Refredeu el pastís acabat i talleu-lo a porcions.
Bona gana!
