Ingredients
- Pastisseria de 850 grams
- Carbassó 2 peces
- Ou de pollastre 3 peces
- Maionesa de 3 cullerades. culleres
- Pessic de nou moscada
- Pebre mòlt negre un polsim
- Sal al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Poseu la pasta de full acabada al motlle. Pre-greixeu la forma amb maionesa o mantega. Talleu el carbassó a mitges anelles fins a la meitat de la forma.
Pas 2 Batem els ous amb la maionesa, afegim el pebre negre i la nou moscada.
Pas 3 Aboqueu la barreja sobre els carbassons.
Pas 4 Tanqueu amb cura el motlle amb la massa, greixeu la superfície amb maionesa.
Pas 5 Espolseu-vos amb llavors de rosella o sèsam.
Pas 6Es cou al forn a 180 graus durant uns 35 minuts.
Bona gana!
