Ingredients
- Mantega de 130 grams
- Sucre 200 grams
- Cognac 2 cda. culleres
- Ous 3 peces
- Farina de 250 grams
- Cuinar en pols 1 cda. una cullera
- Pessic de sal
- Nous 100 grams
Mètode de cuina:
Pas 1 A temperatura ambient, barregeu-ho bé amb el sucre.
Pas 2 Afegir el conyac, barrejar.
Pas 3 Afegir els ous i barrejar de nou fins que quedi suau.
Pas 4 Afegiu la farina amb la pols de cocció i amasseu bé la massa (per consistència, resultarà com a crema agria gruixuda).
Pas 5 Per últim, afegir els fruits secs.
Pas 6 Aboqueu la massa en una forma desmuntable i poseu-la al forn en un forn preescalfat a 180 * C durant 40-45 minuts. No cal lubricar el motlle amb oli, ja que la massa en si és molt oliosa.
Bona gana!
