Ingredients
- Galetes 200-250 grams
- Sucre 3 cullerades. culleres
- Mantega de 100 grams
- Budilla de vainilla 200 grams
- Sucre glaç 80 grams
- Crema 35% 2 tasses
- Nata agria 20% 1 tassa
- Plàtan 2 peces
Mètode de cuina:
Pas 1 En un bol, barregeu: molles de galetes, sucre i ghee.
Pas 2 A partir de la pastisseria de drecera resultant, formeu un pastís, prement-lo amb una capa uniforme al plat, on hi haurà una coca de puding.
Pas 3 En un bol gran amb una batedora, bateu el púding, el sucre en pols, la crema agria i la nata. Batem la barreja fins que quedi molt espessa.
Pas 4 Poseu la meitat de la massa sobre una coca amb una cullera, cobriu aquesta capa gruixuda amb rodanxes de plàtan.
Pas 5 Poseu la resta de la barreja en un portaobjectes, guarniu amb plàtans, refrigereu-ho almenys una hora i serviu-la freda.
Bona gana!
