Ingredients
- Sucre 3 cullerades. culleres
- Oli vegetal 40 ml.
- Ou de pollastre 1 peça
- 1 tassa de civada
- Iogurt natural 50 ml.
- Farina de blat 3 cullerades. culleres
- 10 grams en pols
- Quallada de 250 grams
- 4 peces d'Apple
Mètode de cuina:
Pas 1Aboqueu una mica d’oli vegetal al recipient i aboqueu-hi sucre.
Pas 2 Batem els ous, barregem bé els ingredients.
Pas 3 Afegiu la farina de civada (podeu comprar-la ja a punt, però podeu fer-ho vosaltres mateixos triturant farina de civada), feu servir iogurts naturals. Barregeu bé els productes.
Pas 4 Afegiu-hi pols de cocció i una mica de farina de blat. La massa guanyarà viscositat, però no serà de consistència gruixuda.
Pas 5 Transferiu la massa a un plat de cocció, distribueu-la amb una capa uniforme a la superfície. Per alliberar-se de l’adherència, greixeu les mans amb oli.
Pas 6 Posem formatge cottage al damunt.
Pas 7Poseu les rodanxes de poma al damunt. Coure al forn uns 25-30 minuts, t 180 graus.
Bona gana!
