Ingredients
- Farina de blat 180 grams
- Ou de pollastre 3 peces
- 3 pastanagues
- Sucre 1 tassa
- Oli vegetal 50 ml.
- Soda 1 cullerada
- Canyella 0,5 culleradetes
- Testa de taronja 0,5 culleradeta
- Nou moscada 0,5 cullerada
Mètode de cuina:
Pas 1 Barregeu el sucre, la pastanaga ratllada i els rovells d'ou. Barregeu-ho tot bé.
Pas 2 Batem les clares d'ou amb una batedora fins a cims exuberants.
Pas 3 Combina tots els ingredients: pastanaga i barreges de proteïnes, farina, soda i espècies.
Pas 4 Cuineu-ho al forn lent en el mode "cocció" durant 45-50 minuts. Greixeu la cassola amb verdura o mantega.
Pas 5 El pastís de pastanaga a la cuina lenta ja està a punt!
Bona gana!
