Ingredients
- 3-4 pastanagues
- Sucre 1 tassa
- Una tassa de farina
- Ou de pollastre 3 peces
- 1 peça de taronja
- Sosa 3 pessic
- Panses 50 grams
- Nata agria o llet condensada 2-3 cullerades. culleres
Mètode de cuina:
Pas 1 Ratlleu les pastanagues i talleu la taronja i la peleu a trossos petits. Barregeu els ingredients en un bol.
Pas 2 En un bol a part, batem els ous amb el sucre i, a continuació, afegim un got de farina, soda. Amassem bé la massa. A continuació, barregeu la massa amb la taronja i la pastanaga. Afegiu les panses xopades en aigua bullent.
Pas 3 A continuació, aboqueu la massa al motlle i poseu-ho al forn a 160º durant uns 30 minuts. Quan el pastís estigui a punt, traieu-lo del motlle i refredeu-ho.
Pas 4 Feu una crema. Per fer-ho, bateu amb una batedora de crema agria o llet condensada amb una cullerada de sucre fins que es dissolgui completament el sucre.
Pas 5 Coeu la coca i decora amb la baia.
Bona gana!
