Ingredients
- Pollastre 1,5 kg.
- All 3 grans d'all
- Oli vegetal 2-3 cullerades. culleres
- Salsa de soja 4 cullerades. culleres
- Gingebre mòlt 1-2 cullerada
- Sal, pebre al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Renteu bé el pollastre i talleu-lo a trossos.
Pas 2 En un recipient petit, barregeu la salsa de soja, l’oli vegetal, el gingebre.
Pas 3 Poseu trossos de pollastre en un plat profund, afegiu-hi all picat i marinada de soja. Barregeu bé mentre esteneu trossos de pollastre. Poseu-ho a la nevera durant diverses hores (podeu de nit).
Pas 4 Poseu el pollastre marinat en una paella preescalfada amb mantega i sofregiu fins que estigui cuit.
Pas 5 Serviu el pollastre acabat amb el vostre plat favorit.
Bona gana!
