Ingredients
- Patata 200 grams
- Olives 8-10 peces
- Ou de pollastre 2 peces
- Arengada (filet) 250 grams
- Maionesa de 4 cullerades. culleres
- 2 grans d'all
- Ceba 0,5 peces
- Fulles de enciam 4-5 trossos
- Julivert diverses branques
- Sal, pebre negre al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Bulliu les patates fins que estiguin cuites. A continuació, amasseu lleugerament les patates amb una forquilla, per tal d’obtenir trossos de mida mitjana.
Pas 2 Prepareu un apòsit. Remeneu la maionesa, les cebes picades, les herbes i els alls.
Pas 3 Combina les patates en un bol d’amanides i l’enciam picat.
Pas 4 Vesteix les patates calentes amb salsa.
Pas 5 Bulliu els ous en forma pronunciada, peleu-los i talleu-los a cercles.
Pas 6Talleu l’arengada també a trossos petits.
Pas 7 Poseu els ous damunt de les patates.
Pas 8 Després una arengada.
Pas 9 I olives picades.
Bona gana!
