Ingredients
- Carbassó 1 -2 peces
- Tomàquets 5-6 trossos
- Formatge dur 200 grams
- 2 grans d'all
- Sal, pebre al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Renteu els carbassons i talleu-los a cercles. Renteu els tomàquets i talleu les rodanxes amb un ganivet ben esmolat.
Pas 2 Ratllar el formatge.
Pas 3 Preescalfeu el forn fins a 170 graus. Cobriu la fulla de forn amb paper film, greixeu-la amb oli vegetal amb un raspall i extreureu els cercles de carbassó. Espolseu sal amb cada cercle i poseu-hi els tomàquets al damunt. Salar de nou, pebre i posar una mica de formatge a cada carbassó.
Pas 4 Envieu la cassola al forn preescalfat durant 5-10 minuts. Tan aviat com el formatge estigui completament fos i tapat amb una crosta daurada, apagueu el forn.
Bona gana!
