Ingredients
- Rebosteria de 250 ml
- 5 plàtans
- Ou de pollastre 1 peça
- Sucre 2-3 cullerades. culleres
- Canyella 0,5 culleradetes
- Farina de blat 1 cda. una cullera
Mètode de cuina:
Pas 1 Enrotlleu la rebosteria i salpebreu-ho lleugerament amb farina.
Pas 2 Formeu tires fines a partir dels restes de massa.
Pas 3 Tallem el plàtan pelat en rodanxes uniformes, no gaire gruixudes.
Pas 4 Poseu els plàtans al pastís de manera uniforme.
Pas 5 A continuació, ruixeu-ho amb sucre i canyella.
Pas 6 Envolteu les vores del pastís fent un costat. Fixeu-ho amb ratlles de massa.
Pas 7 Greixeu la massa amb rovell d’ou. Envieu al forn preescalfat a t 180 C durant 15-20 minuts.
Pas 8 Enfornar fins que estigui daurat.
Pas 9Talleu el pastís de plàtan acabat de la pasta de full amb trossos i empolseu-ho de sucre en pols.
Bona gana!
