Ingredientes
- Coalhada 200 gramas
- Ovo de galinha 3 peças
- Açúcar 200 gramas
- Farinha 230 gramas
- Manteiga 150 gramas
- Fermento em pó 2 colheres de chá
- Frutas cristalizadas 100 gramas
- Açúcar em pó 1 colher de sopa. uma colher
- Óleo vegetal 1 colher de sopa. uma colher
Método de cozimento:
Etapa 1 Bata os ovos com uma batedeira, adicione o açúcar granulado e bata novamente com a batedeira em velocidade baixa.
Etapa 2 Adicione o queijo cottage e bata.
Etapa 3 Em seguida, adicione a manteiga amolecida, bata.
Etapa 4 Peneire a farinha e misture com o fermento, adicione em partes à mistura principal. Bata levemente.
Etapa 5 Amasse a massa e adicione frutas cristalizadas. Aleatório.
Etapa 6 Lave e descasque as maçãs, corte-as ao meio, remova as sementes e corte as maçãs em fatias finas.
Etapa 7 A forma em que o bolo será assado é untada com óleo vegetal. Despeje a massa cozida nele. Coloque fatias de maçã em forma de sol, envie o formulário ao forno, pré-aquecido a t 180 graus, por 50 minutos.
Etapa 8 Após o cozimento, não retire o bolo imediatamente, mas deixe no forno por 15 minutos; depois retire e decore com açúcar de confeiteiro.
Bom apetite!
