Ingredientes
- Abóbora 600 gramas
- Açúcar 1 xícara
- Conhaque 30 gramas
- Laranja 1 peça
- Canela em pó 2/3 colher de chá
- Cravo em pó ¼ colher de chá
- Mel 2 colheres de sopa
- Farinha 300 gramas
- Fermento em pó 2 colheres de chá
- Passas 1 xícara
Método de cozimento:
Etapa 1 Descasque a abóbora e as sementes, corte em cubos, adicione açúcar e conhaque.
Etapa 2 Retire as raspas da laranja, esprema o suco cítrico, adicione a abóbora, canela, cravo, mel, passas e misture tudo.
Etapa 3 Peneire a farinha com o fermento.
Etapa 4 Peneire a farinha, adicione pequenas porções à massa e misture até ficar homogêneo.
Etapa 5 Coloque a massa em uma tigela e asse no programa Baking. Asse 45 minutos de um lado e 45 do outro. Deixe esfriar um pouco e sirva com chá ou café.
Bom apetite!
