Ingredientes
- Cenoura (cru) 500 gramas
- 4 ovos
- Açúcar 200 gramas
- Azeite 50 ml.
- Farinha 160 gramas
- Massa de pão em pó 20 gramas (2 saquetas)
- Pitada de sal
Método de cozimento:
Etapa 1 Descasque e lave as cenouras.
Etapa 2 Rale as cenouras em um ralador fino e transfira a pasta de cenoura resultante para uma tigela na qual a massa será preparada. Quebre os ovos lá.
Etapa 3 Misture bem.
Etapa 4 Adicione o açúcar, o azeite, a farinha, o sal e o fermento e misture bem com uma batedeira. Primeiro, a baixa velocidade, para que os pedaços não se espalhem pela cozinha e, no final, os últimos minutos - em alta.
Etapa 5Cubra a assadeira com papel manteiga e despeje a massa de cenoura resultante.
Etapa 6 Asse em forno pré-aquecido a t 1800 até ficar pronto, cerca de 40-60 minutos. Despeje o creme de torta acabado.
Bom apetite!
