Ingredientes
- Farinha 1 xícara
- Açúcar 1 xícara
- Sêmola 1 xícara
- Canela em pó 1 colher de chá
- Açúcar de baunilha 1 colher de chá
- Fermento em pó 2 colheres de chá
- 5-6 maçãs
- Manteiga 150 gramas
- Pétalas de amêndoa
Método de cozimento:
Etapa 1 Misture a farinha com o fermento e peneire. Adicione sêmola, açúcar, canela e açúcar de baunilha a eles. Misture bem.
Etapa 2 Lave as maçãs, descasque, retire o núcleo. Rale as maçãs em um ralador grosso. Divida a massa resultante em duas partes iguais.
Etapa 3 A mistura de componentes secos é dividida em três partes. Cubra a assadeira com papel vegetal. Coloque em camadas finas e uniformes, primeiro 1/3 da mistura seca, depois ½ maçã, depois novamente 1/3 da mistura seca, ½ maçã, polvilhe uniformemente com a restante mistura seca.
Etapa 4 Rale a manteiga (deve estar bem congelada) em um ralador grosso, cobrindo-a com o topo da torta.
Etapa 5 Polvilhe o bolo com pétalas de amêndoa por cima, asse no forno a 180 graus 40-45 minutos. Deixe esfriar na forma de 10 a 15 minutos e remova o bolo. Torta de maçã de Varsóvia está pronta!
Bom apetite!
