Ingredientes
- Abóbora (descascada) 500 gramas
- Maçã 2-3 peças
- Farinha de trigo 2,5-3 xícaras
- Fermento em pó 2 colheres de chá
- Ovo de galinha 1 peça
- Açúcar 100 gramas
- Leite 50 ml.
Método de cozimento:
Etapa 1 Descasque e corte a abóbora em fatias, coloque em uma tigela e vire o purê de batatas.
Etapa 2 Adicione o leite, o ovo e o açúcar à abóbora. Aleatório.
Etapa 3Misture a farinha com o fermento. Despeje em pequenas porções para a abóbora. Mexa bem a massa.
Etapa 4 A consistência do teste é média, não deixe esfriar demais para deixar uma torta mais macia.
Etapa 5 Cubra a assadeira com papel vegetal e unte com óleo vegetal. Espalhe a massa em forma. Lave as maçãs, remova os núcleos, corte em fatias. Coloque as maçãs, espremendo um pouco na massa.
Etapa 6 Envie a torta para um forno quente por 40-45 minutos, temperatura - 200-220 graus. Verifique a prontidão do bolo com um palito de dente. A massa não deve esticar, mas não entrará facilmente como um bolo de esponja.
Etapa 7 Bolo resfriado, polvilhe com açúcar de confeiteiro ou despeje o mel.
Bom apetite!
