Ingredientes
- Abobrinha 1 peça
- Ovo de galinha 2 peças
- Farinha 2 xícaras
- Óleo vegetal 1 colher de sopa. uma colher
- Refrigerante 1 colher de chá
- Vinagre 1 colher de sopa. uma colher
Método de cozimento:
Etapa 1 Rale a abobrinha em um ralador fino, retire as sementes. Você pode moer com um liquidificador.
Etapa 2 Misture a abobrinha picada com ovos, açúcar e refrigerante temperado. Misture tudo bem até ficar homogêneo.
Etapa 3 Adicione a farinha e amasse a massa com uma colher, como nos muffins. Observe que a massa não deve ser muito fina. Portanto, se necessário, adicione mais farinha.
Etapa 4 Transfira a massa para um molde untado com óleo de girassol e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos. Verifique a prontidão do bolo com um fósforo.
Etapa 5 Torta de abobrinha doce está pronta. Deixe esfriar, pique e sirva.
Bom apetite!
