Ingredientes
- Farinha 200 gramas
- Creme de leite 600 gramas
- Manteiga 100 gramas
- Massa fermento em pó 2 gramas
- Filé de frango 500 gramas
- Cebola 4 peças
- 4 ovos
- Queijo 150 gramas
- 2 dentes de alho
Método de cozimento:
Etapa 1 Pique a cebola e frite em óleo vegetal, adicione o alho ralado no final.
Etapa 2 Cozinhe a massa. Misture a farinha, manteiga, sal, fermento em pó. Adicione o creme de leite (2 colheres de sopa. Colheres de sopa), ovo. Amasse a massa.
Etapa 3 Nivele-o na superfície da assadeira. Coloque a cebola na base.
Etapa 4 Em seguida, coloque o frango e o queijo ralado. O enchimento deve ser distribuído uniformemente por toda a superfície.
Etapa 5 Prepare o recheio: misture ovos, creme de leite e farinha. É aconselhável bater com um mixer. Salgar.
Etapa 6 Despeje tudo com a massa batida e leve ao forno por meia hora. Dependendo do seu forno, o tempo de cozimento do bolo também depende.
Etapa 7 Polvilhe com queijo ralado por cima para obter uma crosta tão dourada e crocante.
Etapa 8 Agora corte em porções e sirva.
Bom apetite!
