Ingredientes
- Manteiga 200 gramas
- Açúcar 200 gramas
- Farinha 200 gramas
- Ovos 3 peças
- Cacau 2 colheres de sopa. colheres
- Creme de leite 100 ml.
- Açúcar de baunilha 1 saqueta
- Fermento em pó 1 colher de sopa. uma colher
- Pitada de sal
- Groselha (fresca) 1 xícara
Método de cozimento:
Etapa 1 Em uma tigela, bata a manteiga com açúcar e açúcar de baunilha até ficar fofo.
Etapa 2 Conduza os ovos, um de cada vez, após cada batida bem.
Etapa 3 Em uma tigela separada, misture a farinha,cacau, sal e fermento em pó.
Etapa 4 Peneire a mistura de farinha na manteiga e no ovo.
Etapa 5 Mexa e bata até ficar homogêneo.
Etapa 6Adicione extrato de baunilha (se usado). Aleatório.
Etapa 7 Adicione o creme de leite, bata até ficar homogêneo.
Etapa 8 Coloque as bagas de groselha na massa e misture delicadamente.
Etapa 9 Lubrifique o molde com óleo ou cubra-o com papel manteiga.
Etapa 10Coloque a massa na forma, achatar.
Etapa 11 Envie o cupcake ao forno, pré-aquecido a t 170 graus, por 50-60 minutos.
Bom apetite!
