Ingredientes
- Bananas 2 peças
- Suco de limão 2 colheres de sopa. colheres
- Raspas de limão 1 colher de chá
- Manteiga 250 gramas
- Rum 2 colheres de sopa. colheres
- Açúcar 150 gramas
- 4 ovos
- Farinha 350 gramas
- Fermento em pó 2 colheres de chá
- Chocolate escuro 100 gramas
Método de cozimento:
Etapa 1 Misture a farinha com o fermento e as raspas de limão.
Etapa 2 Esmague as bananas com um garfo, adicione o suco de limão e o rum, misture.
Etapa 3 Bata a manteiga e o açúcar.
Etapa 4Introduzir um ovo, após cada batida bem.
Etapa 5 Adicione a farinha e bata para formar uma massa homogênea.
Etapa 6 Introduzir suavemente a massa de banana e misture bem.
Etapa 7 Unte uma assadeira com óleo ou cubra com pergaminho. Coloque a massa por cima e alise.
Etapa 8 Enviar para o forno, aquecido a 200 graus, por 30 minutos até dourar.
Etapa 9Derreta o chocolate e despeje o bolo sobre ele, formando uma rede.
Etapa 10 Corte a torta em losangos e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Bom apetite!
