Charlotte com maçãs é a torta mais deliciosa, preparada muito rapidamente. Oferecemos-lhe uma receita clássica para uma deliciosa sobremesa aromática com maçãs.
Ingredientes
- Maçãs maduras 1 kg.
- 4 ovos
- Açúcar 1 xícara
- Pitada de vanilina
- Farinha de trigo 1 xícara
- Manteiga 20 gramas
- Açúcar em pó a gosto
- Canela em pó (opcional) 1 colher de chá
Método de cozimento:
Etapa 1 Lave as maçãs, descasque e retire o caroço. Corte em pedaços pequenos.
Etapa 2 Bata 4 ovos com uma batedeira ou bata até ficar amarelo claro. Quanto mais a mistura for batida, mais magnífico e suave será o bolo. Adicione a vanilina, a farinha e misture delicadamente com uma espátula com movimentos de cima para baixo.
Etapa 3 Unte o molde com manteiga. Melhor tomar uma forma destacável. Coloque as maçãs preparadas, distribuídas uniformemente, polvilhe com canela por cima (se desejar). Despeje a massa uniformemente sobre as maçãs no molde. Não misture para que a massa suba durante o cozimento.
Etapa 4 Asse a charlotte com as maçãs em um forno pré-aquecido por 50-55 minutos a 180 graus até dourar.
Etapa 5Polvilhe o bolo acabado com açúcar em pó. Deixe esfriar um pouco, remova as bordas da forma e sirva com chá ou café.
