Ingredientes
- Raiz de aipo meia raiz
- Conservas de milho 2 colheres de sopa. colheres
- Pepino fresco 1-2 peças
- Ovo de codorna 4-5 peças
- Alface a gosto
- Maionese ou iogurte 3-4 colheres de sopa. colheres
- Mostarda Dijon 1 colher de chá
- Sal a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1 Descasque o aipo, corte em cubos e deixe ferver em água fervente com sal por 7 minutos (até ficar macio). Em seguida, coloque em uma peneira e deixe esfriar.
Etapa 2 Combine maionese e mostarda. Misture bem.
Etapa 3 Corte o pepino em cubos.
Etapa 4 Ferva os ovos de codorna, descasque e corte em fatias ou apenas corte ao meio.
Etapa 5 Coloque as folhas de alface em um prato. Adicione o aipo e o milho. Jogue o pepino em cima. Tempere com molho para salada.
Bom apetite!
