Ingredientes
- Maçãs 2 peças
- Aipo 1-2 talos
- Hortelã fresca a gosto
- Nozes (amendoins, nozes, amêndoas) 150 gramas
- Suco de limão 2 colheres de sopa. colheres
- Azeite 50 ml.
- Sal, pimenta a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1Primeiro, prepare um molho para salada. Suco de limão, azeite, sal e pimenta devem ser misturados até ficar homogêneo.
Etapa 2 Lave o aipo, corte em fatias transversais finas. Coloque o aipo picado em uma tigela, despeje água gelada e deixe por 1 hora. Depois de uma hora, escorra a água e seque o aipo com uma toalha de papel.
Etapa 3Corte as maçãs em fatias, descasque o miolo e descasque (opcional). Corte em fatias pequenas.
Etapa 4 Calcifique as nozes em uma frigideira quente e seca por 1-2 minutos.
Etapa 5 Coloque o aipo, maçãs e nozes em uma tigela grande de salada. Tempere com molho cozido, adicione folhas de hortelã fresca picada a gosto.
Bom apetite!
