Ingredientes
- Peito de frango defumado 400 gramas
- Queijo duro 200 gramas
- Cogumelos em conserva 250 gramas
- 3 cenouras
- Batata 3 peças
- 5 ovos
- Maionese 300 gramas
- Sal, pimenta a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1Ferva as cenouras até ficarem macias, descasque e rale em um ralador médio.
Etapa 2 Ferva as batatas até ficarem cozidas e rale em ralador médio.
Etapa 3 Rale o queijo em um ralador médio.
Etapa 4 Ferva os ovos em uma casca descascada e íngreme e rale em um ralador grosso.
Etapa 5 Peito de frango defumado (você pode usar cozido) cortado em pedaços pequenos.
Etapa 6 Lave os cogumelos em conserva em água corrente e pique finamente. Deixe algumas peças para decorar a salada.
Etapa 7 Espalhe a salada em camadas, unte cada camada com maionese e salgue levemente cada camada:
- Batatas raladas pela metade.
- Cenouras meio raladas.
- Queijo meio ralado.
- Ovos meio ralados.
- Uma camada de frango.
- Cogumelos.
- Em seguida - as camadas na ordem inversa: ovos, queijo, batatas, cenouras.
Não manchar a camada superior com maionese. Decore com cogumelos e coloque a salada pronta na geladeira, para que todas as camadas fiquem bem saturadas com maionese (pelo menos 2 horas, de preferência à noite).
Bom apetite!
