Ingredientes
- Caranguejo varas 100 gramas
- Cenoura fresca 2 peças
- Pepino fresco 2-3 peças
- Cebola 50 gramas
- Alho 2-3 dentes
- Tempero para cenoura em coreano 1 colher de sopa. uma colher
- Molho de soja 1,5 colheres de sopa. colheres
- Óleo vegetal 3-4 colheres de sopa. colheres
Método de cozimento:
Etapa 1 Rale as cenouras descascadas para saladas coreanas ou corte em tiras finas.
Etapa 2 Adicione o tempero das cenouras em coreano.
Etapa 3 Lave bem as mãos com tempero de cenoura.
Etapa 4Corte os pepinos em tiras longas e largas, depois armados com um ralador ou picador ondulado e pique os pepinos em pequenos pedaços ondulados. Se não houver tal ralador, pique os pepinos com uma faca comum.
Etapa 5 Corte as cebolas descascadas em um cubo pequeno, adicione a uma tigela comum.
Etapa 6 Corte os palitos de caranguejo em tiras longas e finas.
Etapa 7 Moa os dentes de alho descascados e adicione à salada.
Etapa 8 Regue o alho com molho de soja e óleo vegetal quente.
Etapa 9 Misture delicadamente a salada.
Etapa 10Coloque em um prato bonito, decore com ervas e sirva.
Bom apetite!
