Ingredientes
- Fígado enlatado 1 lata
- 4 ovos
- Batata 2 peças
- Queijo duro 100 gramas
- Cebola 1 peça
- Maionese 200 ml.
- Sal a gosto
- Verdes para decoração
Método de cozimento:
Etapa 1 Ferva as batatas, descasque e rale em um ralador grosso. Coloque em uma tigela de salada na primeira camada. Unte com maionese.
Etapa 2 Rale o queijo em um ralador grosso, coloque por cima das batatas.
Etapa 3 Abra uma lata de fígado de bacalhau, escorra o óleo e amasse com um garfo.
Etapa 4 Pique a cebola, coloque por cima do fígado e unte com maionese.
Etapa 5 Ferva os ovos em uma casca íngreme, separe as claras das gemas.
Etapa 6 Coloque as claras em um ralador grosso com a próxima camada, unte com maionese.
Etapa 7 A última camada são as gemas raladas em um ralador fino.
Etapa 8 Decore a salada com ervas.
Bom apetite!
